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Grão de Mostarda, O
Neste livro vai encontrar cardápios completos para sua ceia de Natal, de Ano Novo, Almoços e jantares especiais. Tudo como acontece em sua casa, diferentes dos restaurantes. Esses cardápios terão pratos requintados, mas de fácil preparação. Você também terá em suas mãos todas as..
R$35,00
Mundo Na Cozinha, O: História, identidade, trocas
'O Mundo na Cozinha' investiga o fluxo de ideias que influenciou a construção de identidades culinárias, além de explicar e reconstituir os percursos das trocas entre diferentes sociedades. A obra traça um panorama do intercâmbio gastronômico e cultural no mundo, especialmente, na E..
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R$52,00 R$46,80
100 receitas sem leite e derivados
Há uma crença na cultura gastronômica ocidental de que comida sem leite e sem manteiga não é saborosa. Este livro prova, justamente, que essa tese não se sustenta. Ao oferecer 100 receitas elaboradas sem nenhum traço de leite e derivados, a autora convida o leitor a abandonar os vel..
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São Paulo:memória e Sabor
Tema de simbolismo tão marcante na identidade de São Paulo, a alimentação é apresentada neste livro como um acompanhamento das informações sobre a história da ocupação e da formação da sociedade paulistana. Rosa Belluzzo, na pesquisa e na documentação que o compõem, d..
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R$84,00 R$81,50
Paladares de Cá: Cozinha equilíbrio
Há bem pouco tempo, a Mónica encontrou em casa da sogra um livro de culinária portuguesa de 1815. Aí, encontrámos condimentos e produtos de uma variedade notável - que, hoje, muitos de nós não se lembrariam de utilizar. O que mais nos surpreendeu, porém, não foi a riqueza da culi..
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R$179,00 R$173,60
Bistrôs Paris: onde comer bem, bacana e barato
Resultado de muitas viagens a Paris e da paixão que o chef e fotógrafo Alex Herzog nutre desde a infância por gastronomia e fotografia, Bistrôs Paris é um guia com estilo único no Brasil sobre a capital francesa. Misto de livro de fotografia e guia de gastronomia, a edição traz em ..
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R$62,00 R$58,90
Alimentos funcionais: Um guia com receitas para você aprender a usar os alimentos a favor da sua juventude
Este livro de receitas configura uma valiosa ferramenta para sair do comum. Cientes da dificuldade de se manter uma alimentação saudável, as nutricionistas Kethryn e Marcella elaboraram diversas receitas que auxiliam no dia a dia, focando no aspecto funcional dos alimentos. Mas por que ..
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R$35,00 R$29,80
Porto: Um Vinho e Sua Imagem
Trata-se de um passeio pelos rótulos da Coleção Soromenho, que nos conta mais de 250 anos da história do vinho do Porto, trazendo um histórico das casas produtoras de vinho do Porto desde o século XvII, ilustrado com mais de 300 rótulos, selecionados da coleção particular do autor..
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R$80,00 R$72,00
Como cozinhar sem receitas
Em Como cozinhar sem receitas, o renomado chef inglês Glynn Christian mostra como é possível criar pratos fabulosos sem que você tenha que bancar o robô o tempo todo, reproduzindo receitas criadas por outras pessoas. O autor defende o prazer e a liberdade de improvisar na cozinha, e p..
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R$49,80 R$48,30
Delícias de Soja e Gluten
O livro traz deliciosas receitas de soja e glúten, que unem, à mesa, sabor e saúde. ..
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R$14,90 R$11,90
Segurança Alimentar e Nutricional: tecendo a rede de saberes
Os avanços nas Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional são reconhecidos em seu percurso. No entanto, enfatiza-se o aprofundamento do processo de distribuição de renda, na participação e controle social, assim como na elaboração, na execução e avaliação das políticas p..
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R$30,00 R$25,50
Meu Livro de Provas,O
“Quando provares coloca sempre uma parte de emoção e uma de paixão, depois junta algum conhecimento e aproveita o momento.” Simples e objetivo, este pequeno livro de provas é para todos os que amam o vinho. Especialmente dedicado a quem está a dar os primeiros passos no mundo d..
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R$82,00 R$79,50
Bistrôs Buenos Aires: onde comer bem, bacana e barato
O autor afirma que Buenos Aires é mais do que carne ou parrilla e tem uma das mais ricas cozinhas do mundo, com casas que servem massas e pizzarias, frutos da imigração italiana, e as mais variadas culinárias. Buenos Aires possui restaurantes de comida típica árabe, armênia, basca, ..
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R$62,00 R$49,60
Uvas e Vinhos: Química, bioquímica e microbiologia
Escrito por autores brasileiros, portugueses e espanhóis de diferentes áreas do conhecimento, o livro reúne informações relevantes sobre as ferramentas essenciais que podem ajudar os fabricantes a enfrentar os desafios da produção e ainda avaliar a qualidade do produto final nesse c..
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R$55,00 R$53,40
Mesa e a Diplomacia Brasileira, A
'A mesa e a diplomacia brasileira' apresenta ao público uma parte que explora os 6,5 milhões de documentos do Museu Histórico e Diplomático do Ministério das Relações Exteriores do Brasil, sediado no Palácio Itamaraty do Rio de Janeiro. Neste livro, o leitor encontrará desde os cl..
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Logotipos de meios de pagamento do PagSeguro
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